APRENDE A PREPARAR UN RICO AJÍ DE GALLINA
Día del Ají Peruano: Cóctel de Aji peruano concursa en campeonato mundial en Australia
Cocteles de licores realizados a base de Ají Peruano estarían conquistando paladares en todo el mundo
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Aji de Pollo o de gallina
El ají de gallina es uno de los platos más populares de la cocina peruana. Por ello, para que lo disfrutes, a continuación te damos esta receta para que lo prepares en casa de manera fácil y rápido.
El pollo desmenuzado, la salsa espesa, las papas y el huevo duro se combinan a la perfección y dan como resultado este exquisito potaje que se ha posicionado muy bien en los paladares peruanos.
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AJÍ DE GALLINA - COCINA DE LA MANERA MÁS FÁCIL Y DIVERTIDA
Pierde el miedo a la cocina y ríete de lo que puedes hacer con tus manos. Síguenos.. hoy toca ✅ AJÍ DE GALLINA ✅
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Cómo hacer AJí DE GALLINA o DE POLLO Fácil y Rápido
Cómo preparar un delicioso Ají de Gallina o de pollo FÁCIL Y RÁPIDO
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Española prepara 'ají de gallina', pero no le sale como se lo esperaba
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Extranjero prueba caldo de gallina peruano y su reaccion se hace viral
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DUEÑO DE RESTAURANT NANKA DEFIENDE SU LOMO SALTADO Y REVELA PORQUE CUESTA 65 SOLES
Pagar 65 soles por un plato de Lomo Saltado peruano es una locura. El dueño del restaurante Nanka en Lima Peru se defiende y explica porquè es tan costoso este plato de la gastronomia peruana en su local.
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Cómo preparar un Ají de Pollo Encebichado con Gastón Acurio
Gastón nos enseña a cocinar un delicioso ají de pollo encebichado con una peculiar receta que podrás conocer en este video.
Ingredientes:
- Aceite.
- Sal.
- Cebolla (Picada y trozos).
- Ajo.
- Ají mirasol.
- ají amarillo.
- comino.
- Orégano.
- Pimienta.
- Culantro.
- Caldo.
- Ají amarillo tostado.
- Ají limo.
- Jugo de limón.
Preparación:
- En un sartén calentar aceite y dorar el pollo añadirle sal, retirar e incorporar la cebolla picada, ajo, ají mirasol, ají amarillo y dorar por 15 min.
- Luego agregar comino, orégano, pimienta e incorporar el pollo junto a un atado de culantro y caldo, dejar cocinar.
- Agregar ají amarillo tostado, ají limo picado, cebolla en trozos, ají amarillo picado, jugo de limón, sal, remover y dejar cocinar unos minutos.
- Servir con yuca, decorar con ají limo, culantro y acompañar con arroz blanco.Ver video "Cómo preparar un Ají de Pollo Encebichado con Gastón Acurio"
La Picantería Escribà en Poblenou Barcelona fusiòn Gastronomia Peruana
Las picanterías son casas de comida originarias de Arequipa Peru. Esta en Poblenou, Barcelona, es una versión interesante.
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#Másperuanoque: La nueva campaña de la Marca Perú de Promperú
El amor por el Perú no conoce fronteras y eso lo destaca con orgullo la nueva campaña de la Marca Perú: ‘Más peruano que’. A través de las historias de tres extranjeros ‘peruanizados’, y del ají de gallina, la chicha y el caballo de paso, demuestran que ‘ser peruano no es una nacionalidad, sino un sentimiento’.... Foto 1
Ver video "#Másperuanoque: La nueva campaña de la Marca Perú de Promperú"
Video 1431968056
Este exquisito plato peruano está hecho a base de ají amarillo, ingrediente más usado en la cocina de nuestro país.
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Luanahuaná: festival culinario deleitó con la popular ‘Sopa chola’
Más de 500 kilos de fideos, 200 gallinas de corral y una gran cantidad de insumos como ají panca entre otros fueron necesarios para el festival culinario que se celebró en la zona turística.
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Todo por mi selección: conoce el reto del ají
"El que no come ají no es peruano". Hasta donde estamos dispuestos a llegar por ver a nuestra selección peruana en un mundial, luego de 32 años.
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Apilable Gallina Goula
Juguete apilable con forma de gallina. Su cuerpo son divertidas anillas progresivas.
Comprar en: http://infanity.es/tienda/apilables-y-encajables/apilable-gallina/Ver video "Apilable Gallina Goula"
Cocina Peruana: Pollo al maní.
El chef crea un plato de pollo al estilo peruano sazonando muslos de pollo y calentando aceite para saltear cebollas y ajo con una pizca de sal. Se agrega la pasta de ají y se cuece, seguido de la incorporación de una cucharada de ají. La salsa se prepara agregando una taza de maní a la sartén y cocinándose con el pollo, que luego se reserva. La salsa se adorna con cilantro, y se regresa el pollo para terminar de cocinarse y reducir la salsa de maní. El plato se condimenta con ajinomoto y se sirve una vez que la salsa haya espesado. El cocinero combina varios condimentos, cebolla, ajo, pasta de ají y maní para crear el sabroso plato peruano llamado "Pollo al Maní".
Ingredientes:
Cilantro finamente picado
1/2 cebolla roja finamente picada
Ají panca
1 cucharada de Pasta de ajo
5 cucharadas de ají amarillo
1/2 taza de maní
2 muslos de pollo
2 tazas de agua
Aceite
Sal y pimienta al gusto
Ajinomoto al gusto
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Sector metalmecánico: piden suspender importaciones y preferir el producto peruano
Especialista manifestó que comprar producto peruano genera seis puestos de trabajo más que si se importara el producto.
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Covid-19: Falta de refrigeradoras en el hogar contribuiría el hacinamiento de mercados
Según el estudio de Ipsos, 5 de cada 10 peruanos salen a comprar diariamente alimentos porque no tendrían una refrigeradora en casa.
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San Valentín: ideas de regalo para sorprender a esa persona especial
Cientos de peruanos se preparan para comprar el regalo perfecto y sorprender a su persona especial, aquí te dejamos algunas opciones.
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Medicamentos genéricos: ¿Cómo afecta en el bolsillo del peruano la falta de prórroga del DU?
Millones de peruanos se ven forzados a comprar medicamentos de marca luego que el Gobierno no prorrogara el Decreto de Urgencia que exigía a las farmacias ofrecer medicamentos genéricos.
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Bataraza, Vaca Lola y Zenón ¡3 Episodios y Canciones! La Granja de Zenón
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Te presentamos el cuarto capítulo de la serie de la Granja de Zenón! Bartolito, nuevamente haciendo de las suyas, despierta a Zenón con muchas ganas de .
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Los 'Kenjivídeos' colocan a Kuczynski al borde del abismo
El Gobierno peruano de Kuczynski está en la cuerda floja tras la publicación de unos vídeos en los que Kenji Fujimori y otros congresistas tratan de comprar el voto de legisladores para evitar la destitución del presidente.
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Historia de la Gastronomía Peruana
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Tip TEC - Conoce cómo descargar juegos para PC por Internet
En este vídeo encuentras formas de comprar videojuegos para PC. Esta realizado en Perú, lo trasmite un canal peruano llamado América TV. Este vídeo lo pueden ver los jóvenes y la gente que le gusta los videojuegos.
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Matambre Relleno Dailymotion
Matambre Relleno
Ingredientes:
Corte de matambre (suadero) 2 kg aproximadamente
1/2 kg morron verde
1/2 kg morron rojo
1/2 kg zanahoria
ajo y perejil c/n
sal c/n
pimienta c/n
aji molido c/n
1/2 docena de huevos
Grenetina sin sabor c/n
Hilo cañamo c/n
2 cubitos de caldo de gallina, carne o verduras
Agua para hervir c/n
2.5 a 3 horas de cocciónVer video "Matambre Relleno Dailymotion"
Aves comiendo arroz en la tierra, varias gallinas con un gallo de color rojo, animales con hambre
En este pequeño vídeo aparecen aves, del género gallinas, comiendo arroz lanzado a la tierra, como medio de sustento; por falta del dueño no poderle comprar el maíz para ellos alimentarse, aunque viven en una zona donde parece que es un medio natural, hay problema con su alimentación.
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Gallinas Ponedoras. Parte#7
Aquí hablamos sobre las dimensiones que debe tener un galpón para la cría de gallinas ponedoras enjauladas, igualmente te explicamos cuál debe ser el ancho de los pasillos del galpón y cómo se estructuran las jaulas y cuántas gallinas se ubican por cada módulo.
También te explicamos cómo es el ciclo de producción de las gallinas ponedoras y cuánto duran en producción de huevos, igualmente te explicamos cuánto tiempo tardan las pollitas en convertirse en pollonas productoras de huevos.
Luego te mostramos cómo se realiza la desinfección del galpón con cal agrícola para eliminar los patógenos que pueden encontrarse en las heces de las gallinas, también te decimos con qué frecuencia de debe hacer esta desinfección dentro del gallinero.
Finalmente te mostramos cómo se realiza el proceso de comercialización en esta granja familiar, donde las personas más aledañas a la comunidad pueden venir directamente a comprar sus huevos frescos y recién cosechados. También te mostramos cómo se realiza el proceso de empaque de los cartones de huevos en cajas, y te mostramos una técnica para empacar varios cartones de huevos en una motocicleta.Ver video "Gallinas Ponedoras. Parte#7"
Bataraza, Vaca Lola y Zenón ¡3 Episodios y Canciones! La Granja de Zenón
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Inkafarma, dueña de 89% de las ventas de medicamentos en Perú
En Perú, una sola empresa se ha convertido en la dueña del 89% de la venta de medicamentos y cadenas de boticas y farmacias privadas, tras comprar cuatro cadenas de su competencia. La noticia alertó a los peruanos y diversas organizaciones se pronunciaron en contra de esta operación, criticando que el gobierno permita la conformación de este tipo de monopolios. teleSUR
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El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop
#comida#fish#pescado#food
El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop.
El tiradito junto al ceviche son los dos platos típicos peruanos más representativos de la emigración japonesa que llegó a este país a final del siglo 19 y principios del 20. Son dos platos muy parecidos donde son protagonistas el pescado crudo y la leche de tigre, aunque lo ideal sería elaborarlo con pescado fresco debido al anisakis o lo hacemos con pescado congelado o lo compramos fresco y lo congelamos, al menos, tres días (esto último es lo ideal).. Con el pescado aún con un punto de congelación lo cortamos en trozos de bocado, salamos un poco y guardamos en frío mientras hacemos la leche de tigre. En este caso hago algunos cambios respecto a la receta original , en algún caso por no tener acceso a los componentes o por no ser de mi gusto. Dependiendo de la cantidad de pescado que se quiera preparar con esta salsa depositaremos en un vaso de batidora la misma cantidad de zumo de limón o lima que de caldo de pescado, un trozo del pescado que hemos fileteado, si no tenemos ají añadimos pimienta y cayena al gusto un poquito de aceite de oliva, cilandro(en mi caso perejil) ,ajo picado,jengibre, un cubito de hielo y a batir. Añadimos la leche de tigre al pescado, decoramos al gusto y a comer
Tiradito de merluza
ceviche peruano
comida peruana
recetas con merluza
ceviche de pescadoVer video "El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop"
Bataraza, Vaca Lola y Zenón ¡3 Episodios y Canciones! La Granja de Zenón
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La Granja de Zenón es el ambiente en donde se desarrollan las historias cantadas en “Canciones de la Granja”. Señora Vaca, Los Seis Patitos, El Pavo y la .Ver video "Bataraza, Vaca Lola y Zenón ¡3 Episodios y Canciones! La Granja de Zenón"
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La Granja de Zenón es el ambiente en donde se desarrollan las historias cantadas en “Canciones de la Granja”. Señora Vaca, Los Seis Patitos, El Pavo y la .Ver video "Bataraza, Vaca Lola y Zenón ¡3 Episodios y Canciones! La Granja de Zenón"
TIENDA VIRTUAL D´BOXS / PERCIBI2 2009
La tienda virtual D´Boxs es un lugar donde encontraremos una gran variedad de articulos, productos peruanos en su totalidad; que van desde accesorios, como llaveros, hasta Obras de Arte.
Un lugar seguro para comprar y seguro para vender si es que uno es artista o diseñador y busca nuevas vitrinas para sus productos.
Encuentra la tienda D´Boxs en:
www.dboxs.netVer video "TIENDA VIRTUAL D´BOXS / PERCIBI2 2009"
TAMALES VALLUNOS
Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).
Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.
Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.Ver video "TAMALES VALLUNOS"
“Kuntury”: El superhéroe peruano que salvará a Lima de la corrupción
Cuentan que en los años 80’s, niños, jóvenes y adultos corrían a los quioscos para comprar historietas de súperhéroes, hasta que un día desaparecieron por completo de las tiendas de revistas.
Se cree que una de las razones fue el gran terremoto del año 1985 que azotó la Ciudad de México. Y es que este devastador terremoto habría perjudicado la importación de cómics, de la editorial mexicana que proveía el grueso de este rubro, hacia el Perú. Cualquiera que fuera la causa, una generación creció sin conocer las historietas y los cómics.
Renzo Amoretti busca revertir esta situación. Él es un joven ilustrador que sueña en convertir el cómic peruano en tradición. Amoretti pertenece al grupo Oveja Gris (https://www.facebook.com/ovejagriscomics/) conformado por jóvenes artistas inspirados en los mitos e historias autóctonas. Sus historietas hablan de dioses ancestrales característicos de Perú y de superhéroes sin poderes como “Kuntury”, que pretende combatir la corrupción limeña.
El artista nos cuenta que para él y sus compañeros ha sido muy difícil incursionar en el mercado peruano, ya que no tienen apoyo por parte del Estado o de empresas privadas.
A pesar de ello, estos jóvenes sacan adelante proyectos financiados de forma independiente a la espera de que las puertas se abran, y que la confianza en el talento peruano -y en el cómic marca Perú- crezcaVer video "“Kuntury”: El superhéroe peruano que salvará a Lima de la corrupción"
#Receta De #Cocina Y #Mukbang #Torta De #Carne #Asada #Gigante #Facil Y #Rapido Quedo Bien Lleno
En esta ocacion me puse a cocinar una receta epica ancestral tradicional porque ya tenia mucha hambre y antes pase a el soriana a comprar pan recien hecho y una torta de carne asada , la carne bisteck grante y de corte grueso era de la mejor calidad , la compramos en el sam's club.
A esta torta le puse mayonesa mostasa katsup tomate cebolla salsa sriracha de la comida china y unos chiles en escabeche o aji guindillas jalapeños en vinagre.
Unas cervezas ultra bien frias con su clamato Kermato .
Todo estuvo delicioso y yo quede muy lleno super panzon porque esa torta estaba muy deliciosa.
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CEVICHE DE CAMARON PERUANO - CEVICHE DE CAMARON DELICIOSO - SEAFOOD CEVICHE
como hacer ceviche de camaron muy delicioso y nutritive con ciertos cambios a ala receta original peruana haciendo un apetecible y antojable ceviche. para 2 o 3 personas
INGREDIENTES.
CEVICHE DE CAMARON PERUANO.
20 CAMARONES FRESCOS JUMBO.
5 O 8 DIENTES DE AJO PELADOS.
2 CUCHARADA DE CILANTRO FRESCO BIEN PICADO.
2 CUCHARADA DE APIO BIEN PICADO.
1/2 CEBOLLA MORADA.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA O MOLIDA.
1 CUCHARADA DE SAL DE MAR O REGULAR.
1 CUCHARADA DE AJI-NO-MOTO (OPCIONAL)
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO O FRESCO.
1 TAZA DE JUGO DE LIMON (LIMA U.S.)
1 PIZCA DE CUMINO.
LECHUGA , PAPA COCIDA, CAMOTE DULCE
PARA EL EMPLATADO Y MUCHA HAMBRE.
UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.
A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.
MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.Ver video "CEVICHE DE CAMARON PERUANO - CEVICHE DE CAMARON DELICIOSO - SEAFOOD CEVICHE"
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